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りんご便り

私も更新できない、マッキーも更新できない、、、というピンチにあったブログですが、久々のマッキー登場です。

毎年毎年、りんごの味も変わる?
それは、好みが変わったから?りんごの味が変わったから?

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去年のマッキーの一押しは「シナノドルチェ」だったそう。
ずいぶん違うりんごが好みになってますよね。

しかし、今年のりんごは、酸味より甘味が強い印象があります。
その中でも甘味が特徴的なりんごがマッキーには良かったのでしょうか??

りんごの好みは本当に人それぞれですよね。

もちろん、若い方で柔らかくて甘めのりんごが好きな方もいらっしゃいますし、ご年配の方で酸っぱくて硬いりんごが好きな方もいらっしゃいます。

山下フルーツ農園では、甘いりんご、酸っぱいりんご、固いりんご、柔らかいりんご、いろんな種類のりんごを栽培しています。
「こういうりんごが好みです!」「こんなりんごを探してます!」と言ってもらえると、おすすめもしやすいので、ぜひご相談ください。

食べたことのない品種については、聞いてもらえれば最大限の説明はさせて頂いています。
実際には食べないと分からないところが大きいのですがね・・・

※記事を読んで頂き、ありがとうございます。
ご質問、お問い合せ等はこちらまで。
今年は台風が何回上陸するのでしょうか・・・。
日本海側から来る台風が一番こわいのです。

今日は、みんな必死で秋映と紅玉を収穫しました。
あとは夜が無事に過ぎ去ることを祈るのみです。

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さて、今年のりんごの傾向が見えてきましたよ。
今年のりんごの傾向は、こんな感じでしょうか。
・小玉傾向
・収穫期が早い
・少し味が薄い

小玉傾向というのは、収穫していてすぐに分かるのですが、圧倒的に小玉率が高い。
大きくなりやすい、シナノドルチェなどの品種も小玉が多く収穫できました。
玉伸び(玉が大きく成長する)時期に、天候が不順だったのが影響しているようです。

全体的に収穫期は1週間から10日前後早まっています。
温暖な冬で、花が咲くのが早かったからだと思います。

そして、味が薄いというのは、おそらく9月は雨が多かったからでしょうか。
りんごは太陽のパワーをたくさん得て、美味しい果実になります。
日照不足が原因かなぁと推測しています。
とはいえ、ちゃんと完熟したりんごは美味しいには変わりないのですよ!

「自然相手のりんご栽培」と毎年繰り返すフレーズですが、本当に毎年切に思うのです。

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えりさん!時間がなかったので、6月から7月はダイジェスト版にしました!
っと、マッキーがノートを渡してくれた8月末...
そして現在、9月中旬...

忙しさにかまけてまたまた遅くなってしまいました。
マッキーファンの皆様、そしてマッキー、ごめんなさい。

6月から7月まではダイジェスト版でお伝えします!!

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摘果が主な仕事になる時期です。とにかく、りんごを落としました。

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消毒は「スピードスプレイヤー(SS)」という農業界の真っ赤なフェラーリに乗って。
完全防備で行うため、汗だくだくで行います。
終わったあとは、3キロくらい痩せてそう...

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実は動物があまり好きではない(苦手な?)マッキー。
めーこのこと、こんな風に思っていたようです。
ちなみに、めーこの好物は「草」ではなく「樹の枝や葉」。
ヤギって、草食べるんじゃないの?

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マッキーはブルーベリー担当として、和子母と二人で頑張りました。
早朝から収穫、選果、荷造り。時には、草刈りや草取りも。

今年はとくに大豊作だったので、来る日も来る日もひたすらブルーベリー収穫をしていたのです。

生果は終了しましたが、冷凍ブルーベリーとブルーベリージャムは出荷可能です。
マッキーの収穫した、2016年産のブルーベリー!
おいしいですよ!!!

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いつもより10日以上早い、桃の収穫&出荷に追われています。

今年は本当にいろいろな果物が早い!!!

仕事がなかなか進まない!!!

やばい!!!ピンチ!!!!

いつもいつも焦っていますが、今年も相当焦っています。

そんな日々の中、先週の土曜日は、六本木に行ってきました。
(遊びではありません。)

ツイッターとFacebookの方ではご紹介させていただいたのですが、今回は研修の一環で行ってまいりました。

SNSをチェックして来てくださった方もたくさんいて、嬉しかったです!
普段は一方通行ですが、こういう機会にお会いできて、お話できるのは本当に嬉しい。

今回は今までのマルシェとは違い、他県の方とチームを組んでの出店でした。
出店までの間、チームでいろいろと相談して、前日には、どういう商品を持ってきたのかプレゼンをして販売に挑みました。

私たちのお店。
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りんごと葉付き人参がカラフル!

結果としては... 「まぁまぁ」というところでしょうか。
良かった!とも、悪かった!とも言えないのが、もどかしいです...

りんごは割と足を止めて見てくれる方も多くて、食べてもらったりしながら販売できたので、お昼には売り切れてしまいました。
ですが、野菜やお米は難しい!
野菜やお米へのわたしの理解不足もあるし、お客様が求めているものをちゃんと理解できなかったのかな。
反省ですね。

反省点を生かして、次回は9月10日!同じ六本木のヒルズマルシェに出店します。

まだ何を持っていくかは決めてないけど...。
次回もぜひ遊びにきてくださーい!!

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じゃじゃーん!

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4月からずーっと来る来ると言われていた「ヤギのめーこ」がついに来ました!

とっても人懐っこいヤギで、連れてきた日から宇汰が触ってもこの通り、慣れています。

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先週の金曜日に来たのですが、すっかり我が家にも慣れ、縄が解けてもちゃんと帰ってくる賢さ!
すごいですよね。

お散歩に出かけるときは、ちょっと嫌そうでしたが、、、
帰ってくるときは、縄を離しても一目散に家にちゃんと戻ってきます。

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ますます賑やかな山下フルーツ農園!
ぜひ、めーこに会いに来てくださーい!!

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