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りんご便り

果物シーズンがやってきたー!!!
なんどもなんども繰り返しますが、今年は本当に早い!

桃も最盛期を迎え、プルーンも最盛期。
そして、洋梨(パートレット)も収穫しました。

桃収穫中。
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りんごもついに、つがるがスタートし、
りんごシーズンも開始です。

つがる収穫中。お尻の色を確かめてます。
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さんさの色づきも良い感じ。
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9月に入ったと思ったら、すぐにこの状態!
頭と体が追いついていません!!
多方面で、ご迷惑をおかけしております。申し訳ございません!!

頑張ります!

残りわずかとはなりましたが、
川中島白桃、黄金桃もオンラインショップで限定販売いたします。
ご予約はこちらから。

ブラムリーについては、
残り在庫が少なくなったため、オンラインショップでの販売は中止しております。
在庫量と相談しながらの発送となりますので、
ご入用のお客様はお手数ですが、直接メールかお電話にてお問い合わせください。

また、作業が追いついていないこともあり、
電話になかなか出られないことが多くなっております。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。よろしくお願いいたします。


※記事を読んで頂き、ありがとうございます。
ご質問、お問い合せ等はこちらまで。
秋のりんごシーズンに向けて、りんご村だよりをお送りました。
お手元に届いておりますでしょうか??

まだ来ない!という方は、info@yamashita-fruit.comまでお問い合わせください。

今回は、すくすくと成長中の「ふじ」と、「コシヒカリ」。
そして、新しく挑戦した「加工用トマト」についての話です。
りんごの品種いろいろでは、「シナノピッコロ」をご紹介します。

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さてさて、他のくだもの達も次々と収穫&出荷が開始しました。

桃の王様、川中島白桃!
今年は少し小玉傾向ですが、天候に恵まれたので味は良いです。

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クッキングアップルの王様、ブラムリーズシードリング!
初めて食べた当園のスタッフ。
思わず「おいしい。」と満面の笑み。

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今日は、「王様」をたくさん収穫しましたよ☆

ご予約を頂いている方から順次お送りしております。


※記事を読んで頂き、ありがとうございます。
ご質問、お問い合せ等はこちらまで。
少しずつ秋らしい陽気になってきましたね。
今年のりんごの収穫ができました。

去年から好評の「夏明(なつあかり)」です。

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今年は、去年ほど収量もなく、予約いただいた出荷分ですべて終了してしまいました。。

暑い夏に、食味の良いこの夏明は、かなり人気が出てきているんです!
欲しい!と言う声は多いのですが、まだまだ収量が少ないのが現状。。

今年から新わい化栽培の夏明が収穫できました。

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今年不作だった樹の分を加えれば、来年はもう少し期待できそうです!
その際も、お早めの予約をお願いしますね!!

収量が少ないのに、もったいないことに落ちてしまったものも。。。

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昨年まで、アップルファームさみずで作っていた加工用トマト。
今年は、当園が担当することとなりました。

加工用トマトは休耕地を利用しての完全無農薬栽培です。

久々にトマト畑に行くと、、、
立派なトマトがたくさん実ってる!!!

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トマト収穫作業は、さながら宝探しのよう。

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加工用トマトとは思えないくらい、キレイな品質の良いトマトが収穫できました!

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これらは、加工製造委託をしている工場に持って行き、トマトジュースを作ってもらいます。
今年は、ここ最近リクエストの多い「無塩トマトジュース」も作ろうかなと思っています。

ところで、トマトって食べ始めると癖になりませんか?
知り合いに、豚にトマトをあげるとトマトしか食べなくなる。って聞いた事があります。
それだけ、トマトは中毒性がある。と。

私がフランスにいた頃、色とりどりのトマトを作っている農家にいたことがあります。
毎日、朝から、黄色トマト、赤色トマト、朱色トマト、黒色トマト・・・などなど。
畑に行っては食べまくっていました。笑。
あの時は、トマト中毒だったんだろうなぁ。

その農家にいた時の、秘伝?のトマトソースレシピを使って、今年もトマトソース作りをしようと思います!

※記事を読んで頂き、ありがとうございます。
ご質問、お問い合せ等はこちらまで。
さてさて、前回のプチリニューアル、皆様気づきましたでしょうか??

難しくてよく分からん!
変わってるの??(キャッシュが残っていてリニューアルが反映されていなかったようでした)

というお声もいただきました。

ここで、ばばーんと正解を教えちゃいます。

1。正解率ほぼ100% 気づいた方も多かったかと。
トップページ「ひろがり」の写真が変わりました。
新しく入ったメンバー&宇汰が入っている集合写真に変わりました。
平均年齢もぐっと下がりましたよ!

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2。正解率50% だいたい半分の方が正解。
山下家の人々「一樹」の写真が変わりました。
若干、老けた??

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3。正解率10% ほとんどの方が分かりませんでした。
ここが一番難問でしたね。
ジュースのラベルデザインが変わっていることを知っている方は、わかったようです。

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でした!!!

答え合わせしてみてくださいねー!!!

※記事を読んで頂き、ありがとうございます。
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